Mudre izreke

Bazga (Sambucus nigra) raste u obliku grma ili stabla visokoga do 9 metara.

Ova izrazito ljekovita i korisna biljka može se pronaći u šumama, na livadama, pa čak i kao ukrasna biljka u vrtovima.

bazga 1 850x637Cvjetovi se ubiru od svibnja do lipnja, a posve zreli plodovi početkom jeseni.

Cvatovi služe za čaj, sokove i sirup, a mogu se i pohati.

Za čaj koristimo samo cvjetiće koje poskidamo s peteljki.

Čaj služi za poticanje znojenja i protiv kašlja jer pomaže u otapanju sluzi, kao i u izlučivanju viška tekućine iz organizma, te djeluje protuupalno.

Plodovi se ubiru posve zreli jer u nezrelima ima dosta glikozida koji mogu izazvati mučninu, povraćanje i proljev.

bazgaNeki su ljudi dosta osjetljivi, pa je bolje bobice ne konzumirati sirove, već dobro termički obrađene.

Sadrže vitamine C i B, te pigment antocijana.

Bobice služe za izradu sokova, sirupa i džemova. Nemaju neku arome, ali se ona može poboljšati dodavanjem ruma ili nekog drugog voća ili začina.

Mogu se sušiti i za čaj.

Prije korištenja obavezno im treba ukloniti peteljke.

Bobice spravljene na bilo koji način povoljno djeluju kod reume, neuralgija i za poticanje metabolizma.

Listovi su otrovni, no mogu se upotrijebiti u organskom vrtlarenju za odbijanje gusjenica i voluharica.

Iznad glave

flight-radar-24