Mudre izreke

Nakon svih zimskih blagdana i praznika većina ljudi je nakupila nekoliko kilograma viška i dio njih već uvelike planira kako se riješiti masnih naslaga. Ali u cijelom tom moru dijeta: Paleo dijeta, 17-dnevna dijeta, dijeta tri godišnja doba, 90-dnevna dijeta, limunska i Dukan dijeta, kako se snaći, kako odabrati onu koja odgovara baš meni i koja neće narušiti zdravlje samim prakticiranjem.

Većina dijeta donosi privremeno rješenje u obliku gubitka kilograma, ali čim se prestane pridržavati strogog režima prehrane, u velikom broju slučajeva kilogrami se vrate. Tako se ponovno čovjek nađe u vrtlogu dijeta i skidanja kilograma, te razdoblja kada si daje oduška i jede sve bez obzira na jelovnik dijete te vraća skinute kilograme.

Da bi bili zdravi i vitki treba pozornost obratiti na pravilnu prehranu koja ja jedan od najvažnijih faktora i preduvjeta za normalno funkcioniranje organizma.

Naš organizam ne može opstati bez: ugljikohidrata, masti, bjelančevina, vitamina, minerala, vode i jestivih vlakana. Piramida prehrane na slikovit način prikazuje koje vrste namirnica i u kojem omjeru trebaju svakodnevno biti zastupljene u prehrani, a koristi se i shema semafora.

Crvena zona –izbjegavajte:

  • Hranu bogatu mastima
  • Šećere (rafinirane ugljikohidrate)
  • Hranu visokog glikemijskog indeksa
  • Hranu s malom količinom dijetnih vlakana

Žuta zona – jedite u umjerenim količinama:

  • Hranu s malom količinom masnoća
  • Hranu s visokim glikemijskim indeksom
  • Hranu s malom količinom dijetnih vlakana

Zelena zona – preporučuje se:

  • Hranu niskog glikemijskog indeksa
  • Hranu s puno dijetnih vlakana
  • Hranu s malo masnoće

piramida-pravilne-prehraneNova piramida prehrane (USDA 2005) ima trodimenzionalni prikaz – s jedne su strane ljestvice na kojima je naglašen značaj fizičkih aktivnosti za zdrav život. Namirnice su raspoređene u trokute različitih širina, što označava proporciju njihova unosa.

Trokuti se prema vrhu sužavaju i to prikazuje kako svaka promjena u prehrani treba biti postepena i dobro izbalansirana jer se ne bi smio mijenjati odnos između namirnica.

 

 

Nedavno je piramida prehrane postala tanjur prehrane. Tanjur prehrane donosi slijedeće smjernice:

Neka polovicu tanjura ispuni voće i povrće;

  • Neka barem polovicu ukupnog unosa žitarica čine cjelovite žitarice;
  • Umjesto punomasnog mlijeka i mliječnih proizvoda uputno je unositi obrane proizvode;
  • Pripaziti na unos natrija, odnosno soli;
  • Žeđ gasiti vodom, a ne slatkim napitcima;
  • Uživati u hrani, ali smanjiti porcije i ne prejedati se.

Iznad glave

flight-radar-24