Mudre izreke

Sastojci
  • Jedan svežanj koprive   covjek energija
  • 5 jaja
  • 10 deka tvrdog sira
  • Parmezan
  • 10 deka svježeg posnog sira
  • Sjemenke
  • Maslinovo ulje
  • Limun
  • Sol
Priprema

Koprive prelijte kipućom vodom i ostavite 15-tak minuta. Ocijedite vodu i izrežite koprivu na sitno. Ako nemate mogućnost nabrati svježu koprivu možete ju zamjeniti blitvom ili špinatom. Količina koprive je prema vašem ukusu, koliko želite da ima udio u salati.

Jaja skuhajte i izrežite na kockice.

Pomješajte koprive, posni sir i jaja. Izribajte tvrdi sir. Dodajte parmezan koliko vam odgovara.

Dodajte sjemenke suncokreta, lana, sezama i bučine sjemenke. Ako ne volite sjemenke u cjelosti možete ih i samljeti.

Na kraju stavite maslinovo ulje, sol i limun po ukusu.

Promješajte i salata je gotova.

Dobar tek!

Iznad glave

flight-radar-24