• Veoma su hranjivi.

• Usitnjavanjem zelenja u blenderu razbijaju se opne biljnih stanica, što našem organizmu olakšava apsorpciju vrijednih hranjivih sastojaka.

• Probava zelenog kašastog soka počinje već u našim ustima.

• Za razliku od bistrih sokova cjelovita su hrana jer sadrže vlakna.

• Bogati su klorofilom. Molekula klorofila veoma je slična molekuli naše krvi.

• Priprema soka je jednostavna. Za pripremu soka treba vam manje od pet minuta.

• Uzimanjem zelenja u obliku zelenih kašastih sokova uvelike ćete smanjiti dnevni unos masnoća u organizam

• Premda su najbolji uvijek svježi, sokovi na niskoj temperaturi se mogu držati i do 2 dana, što vam može dobro doći ako ste na poslu ili na putu.

Vitamini + Minerali = Snaga

Ovi su napici odlični za svakoga tko ima lošu probavu. Kada sok popijete, on će potaknuti probavu i očistiti će vaš probavni sustav. Sok je prepun vlakana, klorofila i drugih tvari koje će vas očistiti.

Sastojci zelenog kašastog soka imaju ljekovita svojstva. Peršin je sredstvo za čišćenje krvi. Korijander izvlači teške metale iz tijela. Đumbir je sredstvo protiv nadimanja, što znači da čisti crijeva. Citrusni sok može pomoći u borbi protiv infekcije.

Vlaknaste tvari voća, salata i povrća istovremeno su i vrlo dragocijene. Ako je hrana koju jedemo sirova, nekuhana i neobrađena, vlaknasti sastojci olakšavaju probavu.

Dio preuzet iz: M. Devescovi- Sirova hrana